Dessert

Gâteau de Suède à l’extrait d’amande

Bonjour tous le monde!

En ce week-end de fête de la Gastronomie je vais vous partager une excellente recette ramener des Etats-Unies.

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Il s’agit de la recette du gâteau de Suède à l’extrait d’amande. Pour les fans de frangipanes et d’amandes ce gâteau est fait pour vous! A chaque fois que je l’ai fait, il est partie en moins de deux secondes 🙂

Pour 8 à 10 personnes.

Temps de préparation 10 min.

Cuisson : 30 min.

Préchauffez le four à 180°

Pour les ingrédients vous aurez besoin, d’un oeuf, de 300g de sucre, 100g de beurre, 17cl de lait, 160g de farine, et d’1,5 c. à c. d’extrait d’amande liquide.

  • Dans un premier temps, faites fondre le beurre au micro-onde.
  • Mélangez le sucre et l’oeuf.
  • Une fois le mélange homogène, ajoutez progressivement le lait en remuant et l’extrait d’amande.
  • Ensuite ajoutez la farine et enfin le beurre fondu.
  • Versez la pâte dans un moule à cake anti adhésif (ou ici des petits moules à muffin).
  • Placez au four pour environ 30 min (cela varie en fonction des fours donc surveillez la cuisson).
  • Une fois doré sur le dessus et cuit (quand la pâte n’adhère plus au couteau) sortez les du four.
  • Laissez refroidir et dégustez!

Bon appétit et bon dimanche!

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