boisson·Dessert

Teukolok et Kitchen Trotter

Bonsoir à tous!

Après un long moment d’absence, me revoilà pour vous donnez la recette d’un petit rafraîchissement venue du Cambodge 🙂

En effet, je me suis récemment abonnée à une box culinaire, la Kitchen Trotter ( le lien du site : kitchentrotter). Et pour ma première box, la destination proposée est le Cambodge, une destination culinaire que je ne connaissais pas du tous, et pour le coup un bon dépaysement.

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Dans la box, se trouve un petit carnet avec des recettes pour faire un menue complet allant de l’entrée au dessert en passant par la boisson. Et ensuite on a des ingrédients comme du piment oiseau, ou du galanga en poudre, qui sont nécessaire à la réalisation des plats.

Cette box est donc une bonne surprise, surtout si on aime faire de nouvelles expériences culinaires (bien sur pour celle-ci il faut ici aimer les plats épicés).

Revenons à mon rafraîchissement. Il s’agit d’une boisson appelé Teukolok. Elle est rapide à faire et nécessite peu d’ingrédient (contrairement aux autres recettes).

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Pour environ 5 à 6 personnes

Préparation : 5 min

Matériel : 1 mixeur

Ingrédients : 6 bananes, 25 cl de lait concentré sucré, 80 cl d’eau,  1 citron vert (pour son jus), quelques gouttes d’arômes de goyave et une dizaine de glaçons.

  • Commencez par éplucher et découper les bananes en gros morceaux.
  • Placez les dans le mixeur, et ajoutez y le lait concentré, l’eau, le jus du citron, et les gouttes d’arômes de goyave.
  • Mixez bien les tous jusqu’à ce que cela soit homogène.
  • Incorporez ensuite les glaçons et mixer à nouveau.

Voilà votre jus est prêt!

Bon rafraîchissement à tous, et bonne soirée!

 

 

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