cupcake·Dessert

Brownies façon muffins

Bonsoir tous le monde, aujourd’hui j’ai décidé de tester une autre recette issue du livre de Mercotte, Envie de desserts, le Brownie façon muffins. Et je dois dire que je le préfère largement au gâteau au chocolat moelleux. en effet, ce dernier manquer de chocolat à mon goût. Pour une vingtaine de brownies Préparation :… Lire la suite Brownies façon muffins

biscuit

Palmier au Nutella

Aujourd’hui j’avais une envie de cuisiner mais je voulais faire quelque chose de rapide. Je suis alors retombée sur un article de 750g que j’avais remarqué il y a quelques temps à savoir, les palmiers au Nutella : http://www.750g.com/petits-palmiers-au-nutella-r55381.htm. Simple et rapide à faire, c’était tout ce que je cherchais! J’ai donc décidé de tester! Le… Lire la suite Palmier au Nutella

salée

Frites maison

Bonjour tous le monde, me revoilà avec une petite astuce pour faire des frites maison sans friteuse! Je l’ai découvert il y a quelques temps dans mon livre Gastronogeek (http://www.amazon.fr/Gastronogeek-recettes-inspir%C3%A9es-cultures-limaginaire/dp/2012318320/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1426416360&sr=8-1&keywords=gastronogeek). Un vrai régal! Pour 4 personnes Cuisson : 20 min Préchauffez le four à 240°C. Ingrédients : 800g de pommes de terre pour frite, et… Lire la suite Frites maison

pain·viennoiserie

Brioche tressée

Hier, ayant envie d’une viennoiserie j’ai décidé de tester la recette de Christophe Felder pour faire une brioche tressée. Je dois dire que pour une première fois je suis plutôt fière de ma réussite. La recette est très bien expliqué dans le livre Pâtisserie l’ultime référence de Christophe Felder, il faut juste de la patience et… Lire la suite Brioche tressée

cupcake·Dessert

Muffins cœur au Nutella

Avis aux gourmands, voici une recette qui va vous faire fondre : les muffins cœur au Nutella! C’est une recette que j’utilise depuis un moment déjà, et malheureusement je ne me souviens plus où j’ai bien pu la trouver. Pour 12 à 15 muffins Préparation 15 minutes Cuissons 20 minutes Préchauffez le four à 180°C… Lire la suite Muffins cœur au Nutella

Dessert

Brownie cheesecake

Bonsoir tous le monde! En cette fin de week-end je vous propose une nouvelle recette tirée du livre Brownies et compagnie, il s’agit du Brownie cheesecake. J’étais septique mais le résultat m’a finalement séduite. Pour 10 personnes Préparation 45 min Cuisson : 25 min à 180°C et 50 min à 160 °C. Pour le Brownie il… Lire la suite Brownie cheesecake