cupcake·Dessert

Brownies façon muffins

Bonsoir tous le monde, aujourd’hui j’ai décidé de tester une autre recette issue du livre de Mercotte, Envie de desserts, le Brownie façon muffins. Et je dois dire que je le préfère largement au gâteau au chocolat moelleux. en effet, ce dernier manquer de chocolat à mon goût. Pour une vingtaine de brownies Préparation :… Lire la suite Brownies façon muffins

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Muffins cœur au Nutella

Avis aux gourmands, voici une recette qui va vous faire fondre : les muffins cœur au Nutella! C’est une recette que j’utilise depuis un moment déjà, et malheureusement je ne me souviens plus où j’ai bien pu la trouver. Pour 12 à 15 muffins Préparation 15 minutes Cuissons 20 minutes Préchauffez le four à 180°C… Lire la suite Muffins cœur au Nutella

Dessert

Brownie cheesecake

Bonsoir tous le monde! En cette fin de week-end je vous propose une nouvelle recette tirée du livre Brownies et compagnie, il s’agit du Brownie cheesecake. J’étais septique mais le résultat m’a finalement séduite. Pour 10 personnes Préparation 45 min Cuisson : 25 min à 180°C et 50 min à 160 °C. Pour le Brownie il… Lire la suite Brownie cheesecake

Dessert

Bûche mousse au chocolat

Comme promis dans le précédent post voici la recette de ma bûche mousse au chocolat. Elle est nourrissante (comme beaucoup de bûche). Pour 6 à 8 personnes Préparer la mousse au chocolat la veille. Ingrédients pour la mousse au chocolat : 3 oeufs, 150g de chocolat, 75g de sucre en poudre, 35g de beurre doux,… Lire la suite Bûche mousse au chocolat

Dessert

Truffes au chocolat et au miel

La saison des fêtes, c’est aussi la saison des chocolats et notamment des truffes au chocolat ! Pour cela j’ai pris l’habitude d’utiliser la recette de Patrick Roger. Pour une trentaine de truffes. Préparation 60 min. Temps de repos 1 nuit. Pour les ingrédients vous aurez besoin de 11cl de crème, 20g de beurre, 150g… Lire la suite Truffes au chocolat et au miel